Gesund trifft lecker

Diana Henry ist eine britische Food-Autorin, mit der ich mich bisher noch nicht beschäftigt hatte. Allerdings hat mich ihr sanfter Tonfall, die leckeren Rezepte und die wunderbare Aufmachung ihres neuesten Buches im Sturm erobert. Ich mag keine Predigten darüber, was ich essen sollte und was nicht, ich genieße mein Essen und zähle niemals Kalorien. Mit Sätzen wie „Verzicht steht nicht auf der Speisekarte“ hat sie bei mir direkt ins Schwarze getroffen. Und wenn’s dann auch noch richtig gut schmeckt und absolut gesund ist, dann umso besser! Dazu liefert Diana Henry noch aktuelle Fakten rund um Ernährung und ist dabei nicht eine Zeile langweilig oder belehrend. Klare Empfehlung! Kerstin Fuchs

„Change your appetite“
von Diana Henry,
ars vivendi, 30 Euro

© Gmünder Anzeiger 12.02.2019 15:50
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